ananas au sirop et aux épices
Trouvée chez cuisineaz.com
Ingrédients
Ananas en morceaux 200 g de sucre 2 clous de girofle 1 bâtonnet de cannelle 2 étoiles de badiane 2 c. à soupe de rhum brun le jus et le zeste d’1 citron vert |
Préparation
Verser 25 cl d’eau dans une casserole. Ajouter le sucre, les clous de girofle, la cannelle, la badiane, le rhum ainsi que le jus et le zeste râpé du citron vert. Faire cuire 10 minutes de façon à obtenir un sirop. Laisser refroidir complètement. Répartir les morceaux d'ananas dans des verres, puis verser le sirop. Placez au frais jusqu’au moment de servir. |
Petit + : Décorer avec un peu de cannelle et une étoile de badiane.